• Au Roi Soleil
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Des chocolats
d’exception

Louis XIV fit entrer le chocolat dans les habitudes de la cour du château de Versailles. La fabrication et la vente du chocolat étaient alors un privilège accordé uniquement par le roi.

C’est avec cette idée d’un produit d’exception qu’est née la boutique Au Roi Soleil en 1953, au cœur de Versailles. La volonté de ses fondateurs, M. et Mme Burckel, était de faire découvrir des pures origines de cacao, des assemblages dignes des plus grands vins, des saveurs qui font remonter les souvenirs d’enfance où la subtilité des mélanges de fèves de cacao, de fruits et d’épices provoquent une émotion qui s’apparente au bonheur.

Qui sommes-nous


Le chocolat, c’est une passion pour Anne et Babeth les petites-filles des fondateurs, mais c’est aussi le goût de l’enfance, lorsque petites, elles venaient rendre visite à leur grands-parents dans la boutique Au Roi Soleil, à quelques pas seulement du château de Versailles...

Une fabrication artisanale


Au Roi Soleil, nous privilégions la relation la plus étroite avec chacun de nos artisans, la fabrication doit être empreinte de tradition et respecter des modes de fabrication qui ne sont pas compatibles avec la production industrielle de masse...

Un cacao pure origine


La qualité d’une fève de cacao vient de la qualité de la terre, nos chocolats sont fabriqués à partir de neuf variétés de cacao tous issus des meilleurs terroirs de la zone équatoriale : République Dominicaine, Pérou, Mexique, Équateur, Brésil, Cameroun, Ghana, Côte d’Ivoire et Indonésie...

Au Roi Soleil

46, rue de la Paroisse
78000 Versailles - France
Tél. : 01 39 50 24 94

Nos horaires

Mardi au Samedi : 9h00 à 19h00
Dimanche : 10h00 à 13h00
Lundi : fermé

Réalisation : BRETT'com