Biscuits La Sablésienne
La Sablésienne est détentrice et attachée
à la recette ancestrale du Petit Sablé.
Ces petits biscuits secs sont réalisés avec des ingrédients de qualité : des œufs de plein air, du bon beurre frais et de la farine de la région. Ils ne contiennent aucun additif, ni colorant, ni conservateur, ni OGM.
Les biscuits sont cuits sur plaques de métal et ramassés à la main comme il y a plus de 50 ans.
Confitures & Miels
Confitures Christine Ferber
Confectionnées avec les fruits de saison de la manière la plus traditionnelle, dans un chaudron en cuivre. Un goût chargé des saveurs d’antan.
Confitures du Carmel du Havre
Multiples saveurs gourmandes : abricot-vanille, myrtille sauvage, rhubarbe-orange…
Les Miels de Joyeuse
Les Miels de Joyeuse proposent une gamme de miels d’exception issus d’une démarche éco-responsable.
Les emplacements des ruches sont choisis pour permettre aux abeilles une belle biodiversité en l'absence de cultures intensives.
Confitures & Miels
Confitures Christine Ferber
Confectionnées avec les fruits de saison de la manière la plus traditionnelle, dans un chaudron en cuivre. Un goût chargé des saveurs d’antan.
Confitures du Carmel du Havre
Multiples saveurs gourmandes : abricot-vanille, myrtille sauvage, rhubarbe-orange…
Les Miels de Joyeuse
Les Miels de Joyeuse proposent une gamme de miels d’exception issus d’une démarche éco-responsable.
Les emplacements des ruches sont choisis pour permettre aux abeilles une belle biodiversité en l'absence de cultures intensives.
Thés & Infusions
THÉODOR Paris
Maison de création fondée en 2002, THEODOR bouscule l’univers du thé avec son âme contemporaine et raffinée. C'est aujourd’hui l’ambassadeur mondial de l’art du thé à la parisienne.
Gâteaux
Les Macarons de Joyeuse
La Maison Charaix perpétue la tradition du "vrai macaron" : rond, à base d'amandes. Les Macarons de Joyeuse sont une invitation à remonter le temps jusqu'aux origines du macaron.
Les ingrédients que nous utilisons sont simples, nous les affichons en toute transparence : amandes, noisettes, blanc d'œufs, sucre, farine. Rien de plus, ni conservateur, ni colorant.
Le Gâteau Nantais
Le gâteau nantais est une spécialité nantaise née au 18e siècle. C’est un financier aux amandes avec une pointe de vanille bourbon et de rhum ambré, recouvert d’un délicat glaçage de citron vert et de rhum blanc.
Nos papilles se laissent subjuguer par l’équilibre parfait de la génoise aux amandes et de la puissance aromatique du rhum sans l'agressivité de l’alcool.
Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat à la texture si fondante, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée, le Fondant Baulois® est une ode à la gourmandise.
Confectionné à la main, exclusivement à partir d'ingrédients nobles et naturels : un grand cacao, des œufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.
Gâteaux
Les Macarons de Joyeuse
La Maison Charaix perpétue la tradition du "vrai macaron" : rond, à base d'amandes. Les Macarons de Joyeuse sont une invitation à remonter le temps jusqu'aux origines du macaron.
Les ingrédients que nous utilisons sont simples, nous les affichons en toute transparence : amandes, noisettes, blanc d'œufs, sucre, farine. Rien de plus, ni conservateur, ni colorant.
Le Gâteau Nantais
Le gâteau nantais est une spécialité nantaise née au 18e siècle. C’est un financier aux amandes avec une pointe de vanille bourbon et de rhum ambré, recouvert d’un délicat glaçage de citron vert et de rhum blanc.
Nos papilles se laissent subjuguer par l’équilibre parfait de la génoise aux amandes et de la puissance aromatique du rhum sans l'agressivité de l’alcool.
Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat à la texture si fondante, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée, le Fondant Baulois® est une ode à la gourmandise.
Confectionné à la main, exclusivement à partir d'ingrédients nobles et naturels : un grand cacao, des œufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.
